Set om tre knivar frÄn norska Brusletto. I setet ingÄr en kockkniv, en filékniv och en skalkniv. Kockkniven Àr en riktigt mÄngsidig kniv som Àr en oumbÀrlighet i köket. Den hÀr varianten har en bladlÀngd pÄ 20 centimeter och kan anvÀndas till sÄvÀl grönsaker som benfritt kött och fisk. Den smidiga filékniven i setet har ett smalt och vasst blad, 23 centimeter lÄngt, som Àr perfekt för att skÀra upp tunna skivor av kött och fisk eller för att bena ur kött. Setets skalkniv Àr en utmÀrkt universalkniv som lÄter dig skala, skiva och skÀra med enkelhet. Den har ett kort och spetsigt rakt blad, 19 centimeter lÄngt, som Àr utmÀrkt för frukt och grönsaker.Samtliga knivar i setet har ett blad av tyskt stÄl med en hÄrdhet pÄ 57 +/- 2 Rockwell. Handtagen har en ergonomisk design som ligger bra i handen och tillverkas av högkvalitativ komposit. Du fÄr med andra ord stabila knivar som hÄller lÀnge och kommer till nytta i köket i mÄnga Är framöver. Slipa knivarna vid behov med en vinkel pÄ 15° med slipstÄl. Skölj av dem direkt efter anvÀndning, dÄ salt och syra pÄverkar eggen. Knivarna tÄl maskindisk, men för bÀsta möjliga hÄllbarhet rekommenderar vi att du diskar dem för hand och sedan torkar dem torra med en trasa.
Brusletto Knivset 3 delar, svart finns i kategorin Knivset.
LÀs mer...
