Santokukniv räfflad med svart skaft, bladlängd 17 cm, levereras i presentask. En olivslipad, vackert premiumdesignad santoku med ett härligt ergonomiskt handtag från Victorinox. Olivslipningen med sina räfflor eller "gälar" gör att det blir mindre vakuum när man skär och råvarorna fastnar inte lika lätt.Den här kniven älskar man från första ögonkastet och den fyller upp ett tomrum i köket.Santoku är mångsidiga knivar, ursprungligen från Japan, som är ett mellanting av kockkniv och grönsakskniv. Victorinox Grand Maïtre en serie klassiskt designade, helsmidda knivar av tysk typ. Knivarna är smidda ur ett stycke och man får då en sömlös övergång mellan bladet och det ergonomiska handtaget. Detta skapar perfekt balanserade knivar som också är ögongodis. Eggen på knivarna har den traditionella europeiska slipningen.Redskapen är lätta att rengöra och tål undantagsvis att diskas i maskin, men rekommendationen är ändå att de skall handdiskas för en längre livslängd.Victorinox är kända för sina schweiziska arméknivar med multifunktion och har sedan starten berikat världen med sina högkvalitativa knivar, nuförtiden gjorda i rostfritt stål.Knivtillverkaren grundades 1884 men bytte 1909 namn till Victoria efter grundarens mamma som gick bort det året, samma år började man använda sitt välkända emblem, korset i skölden. När man 1921 började använda rostfritt stål i produktlinjen byttes namnet till Victorinox, en sammansättning av Victoria och inox som är synonymt med rostfritt stål, på franska "acier inoxydable".
Victorinox Grand Mâitre Santokukniv Olivslipad 17 cm Svart finns i kategorin Santoku-kniv.
Läs mer...
