Ronneby Bruk Stekpanna 28 cm med traditionellt plĂ„thandtag.TĂ„l höga ugnstemperaturer.Förinstekt med vegetabilisk olja.Fungerar pĂ„ alla typer av vĂ€rmekĂ€llor frĂ„n vedspis till induktionsspis.Med denna serie av stekpannor och grytor har vi för första gĂ„ngen möjligheten att erbjuda riktiga, Ă€kta gjutjĂ€rnspannor som Ă€r sĂ„ lĂ€tta i vikt sĂ„ att de kan anvĂ€ndas av alla. Enda kravet Ă€r att man kan anvĂ€nda en stekpanna överhuvudtaget. Produkterna Ă€r tillverkade av exakt samma gjutjĂ€rnssammansĂ€ttning som traditionellt sandgjutna, tyngre, pannor. Att de Ă€r sĂ„ lĂ€tta och lĂ€tthanterliga beror pĂ„ att Ronneby Bruk under ett par Ă„rs tid deltagit i att utveckla en för husgerĂ„d helt ny gjuteriteknik. Denna gör att produkterna gĂ„r att gjuta mycket tunnare Ă€n de traditionellt gjutna, utan att tappa de fina stekegenskaperna hos gjutjĂ€rn. P.g.a att de Ă€r tunna, blir de ocksĂ„ enormt mycket snabbare heta. Vi rekommenderar att man endast anvĂ€nder sig av spisens medelvĂ€rme under stekning, och vid anvĂ€ndande av induktionsspis Ă€ndĂ„ lĂ€gre, för att undvika att det man steker fastnar i ytan. HĂ€r fĂ„r man prova sig fram lite, och komma pĂ„ hur den egna spisen fungerar vid upphettning. En del spisar Ă€r ju mer âkraftfullaâ Ă€n andra. AnvĂ€nder man sig av induktionsspis ska det s.k boosterlĂ€get inte anvĂ€ndas, eftersom detta ger mycket snabb uppvĂ€rmning. Alltför snabb uppvĂ€rmning kan i olyckliga fall medföra att undersidan pĂ„ pannan blir konvex, och pannan börja vicka. Detta brukar i de flesta fall gĂ„ tillbaka nĂ€r pannan fĂ„tt kallna, och brukar inte upptrĂ€da igen om pannan i fortsĂ€ttningen vĂ€rms upp lite lĂ„ngsammare. TĂ€nk pĂ„ att det enda tillfĂ€lle nĂ€r man verkligen har nytta av boosterlĂ€get Ă€r nĂ€r man ska koka upp vatten. Vid alla andra tillfĂ€llen Ă€r det stor risk att detta lĂ€ge stĂ€ller till mer problem Ă€n nytta.
Ronneby Bruk Ultra Light Pro Stekpanna 28 cm finns i kategorin Stekpanna.
LĂ€s mer...