Miyabi 800DP nakiri ger dig en skĂ€rupplevelse utöver det vanliga â ett utmĂ€rkt verktyg för matlagaren som uppskattar kvalitet och precision i köket. Det korta, kraftfulla bladet pĂ„ 17 centimeter ger dig det bĂ€sta av tvĂ„ vĂ€rldar. Dels kan du anvĂ€nda det för att enkelt skĂ€ra tĂ€ta grönsaker och rotfrukter med full kontroll, utan att pĂ„verka rĂ„varornas smak och konsistens. Men den kan Ă€ven anvĂ€ndas för att skĂ€ra sushi- och makirullar, eller för att göra enhetliga skivor av fisk, kött och grönsaker.
Knivens blad i Damaskus-design bestÄr av 49 lager stÄl, vilket resulterar i ett knivskarpt och hÄllbart blad. Kniven Àr perfekt balanserad, vilket gör den bekvÀm att anvÀnda för bÄde höger- och vÀnsterhÀnta kockar. Handtaget Àr ergonomiskt utformat av högkvalitativt stÄl, svart plast och rostfria nitar. Allt som allt en kniv som Àr ett utmÀrkt val för seriösa kockar. Handdisk rekommenderas för att bevara knivens egenskaper pÄ bÀsta sÀtt. Livstidsgaranti för material- och tillverkningsfel.
800DP-serien frÄn Miyabi Àr en serie knivar i japansk stil, tillverkade för hand i den japanska staden Seki, som kombinerar traditionell japansk bladkonstruktion med ett mer vÀsterlÀndskt handtag. Knivarna har en Àkta japansk bladprofil som Àr handslipad enligt Honbazuke-processen.
Miyabi 800DP nakirikniv 17 cm finns i kategorin Nakirikniv.
LÀs mer...
