Set om 6 japanska knivar serien Akio frĂ„n Mareld. I setet ingĂ„r tvĂ„ santoku-knivar (13 och 18 cm), en stor kockkniv (21 cm), en liten skalkniv (9 cm), en japansk brödkniv (20 cm) och en smal universalkniv (13 cm). Du fĂ„r ett gediget set knivar av hög kvalitet, noga utvalda för att kunna tĂ€cka alla behov i köket nĂ€r det kommer till att skĂ€ra, hacka, finhacka och tĂ€rna.Knivarna Ă€r tillverkade med Damaskus-teknik i 67 lager rostfritt stĂ„l, vilket ger varje blad ett unikt vackert mönster. De har en hĂ„rdhet pĂ„ 60-62 HRC, högre Ă€n traditionella europeiska knivar, vilket gör att de hĂ„ller sig skarpa lĂ€ngre. Handtagen Ă€r tillverkade av pakkatrĂ€, ett kompakt och slitstarkt material som bĂ„de Ă€r vattenavstötande och hĂ€mmar bakterietillvĂ€xt.Med en riktigt vass kockkniv blir matlagningen bĂ„de roligare och enklare. Mareld Akio kockkniv Ă€r den största i setet och har en bladlĂ€ngd pĂ„ 21 centimeter. Det Ă€r en stabil, vacker och vĂ€lbalanserad kniv med solid design â perfekt för mĂ„nga av de stora uppgifterna i köket. Knivens handtag buktar ut nĂ„got i midjan och smalnar av mot bolstret, vilket gör att du fĂ„r ett sĂ€kert grepp oavsett om du hĂ„ller i den ovanför eller bakom bolstret.Brödkniven i setet har en bladlĂ€ngd pĂ„ 20 centimeter, vilket Ă€r mer Ă€n nog för de flesta typer av bröd. En skarpa, tandade eggen ger dig perfekta skivor av sĂ„vĂ€l formbröd som surdegsbröd med hĂ„rd skorpa och segt luftigt inre. Perfekt bĂ„de för frasigt bröd frĂ„n bageriet och för rykande fĂ€rskt bröd direkt frĂ„n din egen ugn.Santoku-kniven Ă€r kanske den allra mest populĂ€ra japanska kockkniven. I setet ingĂ„r tvĂ„ santokus, med bladlĂ€ngd pĂ„ 13 respektive 18 centimeter. Det japanska ordet san betyder tre, medan toku betyder uppgifter. Ăversatt direkt betyder det tre uppgifter, nĂ„got som vissa menar att santoku-kniven kan anvĂ€ndas till kött, fĂ„gel och fisk, medan andra menar att det betyder att kniven klarar bĂ„de att skĂ€ra, hacka och strimla. Oavsett fĂ„r du tvĂ„ snygga och funktionella santoku-knivar, lĂ€mpliga bĂ„de för vardagsmat och för mer avancerade rĂ€tter.Skalkniven Ă€r ofta den minsta och billigaste kniven i köket, men Ă€ven en av de mest frekvent anvĂ€nda. Mareld Akio skalkniv har en bladlĂ€ngd pĂ„ 9 centimeter, vilket passar perfekt för att rensa svamp, hacka örter och chili, öppna förpackningar eller skala potatis. PĂ„ grund av sin nĂ€tta storlek Ă€r den mycket enkel att anvĂ€nda, eftersom du har bra kontroll över bladet nĂ€r du skĂ€r.Universalkniven har en smalare design och en bladlĂ€ngd pĂ„ 13 centimeter. Den kan dĂ€rför ses som ett mellanting mellan en mindre kockkniv och en skalkniv. Ett bra alternativ för yngre kockar eller för dig som Ă€r mer bekvĂ€m med att anvĂ€nda en mindre kniv i köket. Med Mareld Akio universalkniv fĂ„r du en nĂ€tt men kraftfull kniv med stora mĂ„nga möjligheter â perfekt för att skĂ€ra, hacka eller tĂ€rna mindre grönsaker som vitlök eller schalottenlök.
Mareld Akio knivset, 6 delar finns i kategorin Knivset.
LĂ€s mer...