En uppsĂ€ttning av de mest anvĂ€ndbara köksknivarna frĂ„n Global. De Ă€r tillverkade i Japan och Ă€r kĂ€nda för att behĂ„lla sin skĂ€rpa under lĂ„ng tid. De Ă€r estetiskt tilltalande, hĂ„llbara, arbetsbesparande och Ă€r dĂ€rför ofta professionella kockars favoriter. Det hĂ€r Ă€r "Bagarens bĂ€sta val", men ocksĂ„ ett suverĂ€nt val för hemkocken, grillmĂ€staren, sushimakaren och den konstnĂ€rliga matskaparen.Knivarna frĂ„n Global Ă€r tillverkade av det sĂ€rskilt hĂ„rda och rostfria stĂ„let Cromova 18. Ăven om de Ă€r anpassade för olika Ă€ndamĂ„l bestĂ„r de flesta Global-knivar av tvĂ„ smidda, hamrade handtagshalvor och ett rullat eller smidd blad. Delarna svetsas sedan ihop och handtaget fylls med lite sand, vilket Ă€r ett traditionellt japanskt sĂ€tt att skapa exakta och hĂ„llbara knivar med perfekt balans i handen. De mindre knivarna Ă€r ofta gjorda av bara ett stycke stĂ„l, vilket gör att de kĂ€nns som en förlĂ€ngning av handen.Handtaget pĂ„ alla Global knivar Ă€r ergonomiskt anpassat för ett sĂ€kert grepp, vilket ger optimal prestanda och full kontroll över eggen. De smĂ„ prickarna Ă€r inte bara Globals karaktĂ€ristiska design, utan har en funktion. De Ă€r egentligen smĂ„ konkava paraboler, som Ă€r avsedda att lĂ„ta vĂ€rmestrĂ„lningen som utvecklas i handen spridas och skapa en isolerande luftficka mellan handtaget och handen. Det gör att handtaget inte kĂ€nns sĂ„ kallt och inte blir sĂ„ svettigt att kniven glider ur handen. HĂ€r har varje detalj noga övervĂ€gts för en optimal, lĂ€tt och lyxig matlagningsupplevelse.Setet bestĂ„r av fem knivar:G-2 Kockkniv, bladlĂ€ngd 20 cmGS-5 Grönsakskniv, bladlĂ€ngd 14 cmG-9R Brödkniv, bladlĂ€ngd 22 cm - tandadG-21 FilĂ©kniv, bladlĂ€ngd 16 cm - flexibelGSF-46 Global skalkniv, bladlĂ€ngd 8 cmKnivarna frĂ„n Global Ă€r indelade i serier, dĂ€r G stĂ„r för de största knivarna, GS för Global Small, medan GF stĂ„r för Global Forged, vilket innebĂ€r att de Ă€r smidda av ett stycke stĂ„l, frĂ„n bladets spets till Ă€nden av handtaget. GSF stĂ„r för Global Small Forged. LĂ€s nedan för specifikationer för varje enskild kniv.De hĂ„ller lĂ€ngst nĂ€r du diskar dem för hand efter anvĂ€ndning och torkar dem torr. Diskmaskinen kommer att göra stĂ„let matt och förstöra dem med tiden Ă€ven om de Ă€r gjorda av ett mycket hĂ„llbart material.
Global Bagarens val, set med 5 knivar finns i kategorin Knivset.
LĂ€s mer...